Das Restaurant "La Paix" im nordfranzösischen Reims zeichnet sich durch französische Köstlichkeiten in modernem Ambiente aus. Die Innenarchitekten nutzten Cellon-Platten von Bruag als Instrument zur Aufteilung des Raumes und um die Atmosphäre zu verstärken. Ganz besonders ist dabei die Filigranität der Perforation. Bei den dünnsten Verbindungen beträgt die Stegbreite nur acht Milimeter.